Cómo Tostar Nueces Pecanas

Nueces pecanas tostadas en una charola de hornear

Cómo Tostar Nueces Pecanas

Aprende a tostar nueces pecanas en el horno o en la estufa para añadirle más sabor, textura y aroma a tus recetas favoritas. Es muy sencillo y sólo te toma unos minutos.

Course Despensa, Entrada

Cuisine Estadounidense

Keyword Cómo tostar nueces pecanas

Prep Time 2

Cook Time 8

Total Time 10

Servings porciones (1/4 taza cada una)

Calories 202kcal

Author Meggan Hill

Ingredients

1 taza de nueces pecanas (ver nota 1)
1 cucharada de aceite de olivo o mantequilla, opcional (ver nota 2)

Instructions

Para tostar nueces pecanas en el horno:

Precalienta el horno a 325 ℉. Cubre una charola para hornear con papel de aluminio o papel de hornear, para facilitar la limpieza.
Mezcla las nueces con aceite y sal si lo deseas. Acomódalas en la charola, previamente cubierta, en una sola capa regular. Hornea hasta que se doren y puedas percibir su fragancia, entre 7 y 10 minutos. Revuelve ocasionalmente.
Sácalas del horno, córtalas si así lo deseas. Puedes guardarlas en un recipiente hermético por 1 semana.

Para tostar nueces pecanas en la estufa:

Mezcla las nueces con aceite y sal si lo deseas. Tuéstalas en el sartén a fuego medio hasta que se doren y puedas percibir su fragancia, entre 2 y 5 minutos.
Retíralas del fuego, córtalas si así lo deseas. Puedes guardarlas en un recipiente hermético por 1 semana.

Video

Notes

Porciones: Esta receta rinde 1 taza de nueces pecanas (4 porciones de ¼ de taza cada una). Puede duplicarse o triplicarse si es necesario.
Almacenamiento: Almacenar nueces pecanas tostadas o sin tostar por 1 año o más en el refrigerador o el congelador (no en la alacena). Se echan a perder con facilidad, especialmente si están tostadas.
Nueces pecanas con canela y azúcar: Tuesta 1 taza de nueces pecanas en 1 cucharada (tbsp) de aceite, ¼ de taza de azúcar y 1 cucharadita (tsp) de canela.
Nueces pecanas estilo Chex Mix:Tuesta 1 taza de nueces pecanas en 1 cucharada (tbsp) de aceite con 1 ½ cucharadas (tbsp) de salsa inglesa (Worcestershire), ½ cucharadita (tsp) de sal sazonada, ¼ de cucharadita (tsp) de ajo en polvo y una pizca de cebolla en polvo.
Nueces pecanas con chile y azúcar: Tuesta 1 taza de nueces pecanas en 1 cucharada (tbsp) de aceite con 1 cucharada (tbsp) de azúcar, ½ cucharadita (tsp) de sal, ¼ de cucharadita (tsp) de comino y ⅛ de cucharadita (tsp) de pimienta de Cayena.

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