Mai Tai

El Mai tai es una bebida tropical popular asociada con la cultura tiki. Se hace con ron, jarabe orgeat y limón verde. Es fresca y frutal.

Course Bebidas

Cuisine Estadounidense

Keyword Mai tai

Prep Time 2

Cook Time 1

Total Time 3

Servings cóctel

Calories 281kcal

Añade ron, jugo de limón, jarabe orgeat, jarabe simple y licor de naranja a una coctelera. Llena con hielo, cubre y agita bien hasta que los ingredientes se hayan combinado y enfriado, unos 30-45 segundos.
Llena un vaso Old Fashioned (o un vaso tiki) hasta la mitad con hielo triturado. Vierte el Mai tai en el vaso. Puedes añadir más hielo. Adorna con hojas de menta, ralladura de limón verde, trozos de piña y una cereza marrasquino.

Jarabe orgeat: Cualquier jarabe sabor almendra.
Licor de naranja: El licor de naranja más común para hacer Mai tai es el curaçao seco pero puedes sustituirlo por triple sec, Grand Marnier o Cointreau.
Jarabe simple: Para hacerlo en casa, mezcla 1 taza de agua y 1 taza de azúcar en un sartén pequeño y calienta a fuego medio. revuelve hasta que el azúcar se disuelva. No dejes que hierva. Saca del fuego y deja que se enfríe antes de añadir 1 cucharada (o más, al gusto) a tu coctelera junto con los demás ingredientes. Almacena el jarabe sobrante en un recipiente cerrado en el refrigerador de 3 a 4 semanas.
Porciones: Esta receta rinde 1 delicioso coctel tropical
Vasos: Si eres fan de las bebidas o el tema tiki, considera comprar un juego de vasos tiki de cerámica con adornos de inspiración polinesia (los típicos con máscaras y formas estilo totem). Yo prefiero usar una copa huracán para apreciar el Mai tai en toda su belleza.
Mai tai para todos: Para hacer una ronda de 8 cocteles, mezcla en una jarra 16 onzas (2 tazas) de ron oscuro, 8 onzas (1 taza) de jugo de limón verde, 6 onzas (¾ de taza) de jarabe orgeat, 4 onzas (½ taza) de licor de naranja y 4 onzas (½ taza) de jarabe simple. Pon a la mano vasos, hielo y adornos para que los invitados se sirvan.