El charro negro es una figura del folclor mexicano y también el nombre de un coctel muy popular en toda celebración: bautizos, bodas, fiestas de cumpleaños. Lleva tequila, Coca-Cola y jugo de limón.
Llena un vaso highball (u otro tipo de vaso alto) con hielo. Añade tequila, Coca-Cola y jugo de limón verde. Adorna con una rodaja de limón verde.
Notes
Tequila: El tequila blanco, no reposado, es ligero y perfecto para hacer bebidas con mezcladores, como ésta. El tequila reposado, que se añeja en barriles de roble por al menos 2 meses, es ideal para tomar solo.
Coca-Cola: Para un sabor más auténtico (si no estás en México) busca Coca-Cola mexicana: suele venderse en botellas de vidrio y está hecha con azúcar de verdad.
Porciones: Esta receta rinde para 1 Charro negro.
Vasos: El Charro negro se sirve tradicionalmente en un vaso highball o un Collins de 8 a 12 onzas, aunque también puedes usar un vaso normal de 1 pinta (aproximadamente 450 ml).