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Todo lo que necesitas para una piña colada clásica es piña, coco y ron. Licúa o agita con hielo para tener una bebida fresca y deliciosa.
Dulce, cremosa y deliciosa, una piña colada es lo primero que nos viene a la mente cuando pensamos en un coctel tropical. Quizá es lo primero que ordenas al llegar a un hotel todo incluido y sentarte en el bar junto a la alberca.
Pero ¡no tienes por qué esperar a tus próximas vacaciones! Una buena piña colada lleva los ingredientes que imaginas que lleva: crema de coco, piña, ron y jarabe simple. Es muy sencilla de mezclar o licuar con hielos y la sombrilla de papel es completamente opcional.
Table of Contents
Ingredientes
De un vistazo: En esta foto puedes ver los ingredientes que vas a necesitar para esta receta.
Para ver las cantidades específicas, por favor ve a la ficha de la receta, abajo.
Notas sobre los ingredientes
- Crema de coco: Compra la crema de coco que es densa y sin endulzante, no la que es un jarabe (más líquida y muy endulzada).
- Ron: Para más sabor, puedes sustituirlo por ron de coco, como el Malibú.
Instrucciones paso a paso
- Añade crema de coco, ron, jarabe simple, piña congelada y cubos de hielo directamente a la licuadora.
- Licúa hasta que quede una textura suave y uniforme, de 1 a 2 minutos, bajando la mezcla de las paredes con una espátula de ser necesario. Sirve tu coctel en un vaso hurricane. Adórnalo con rebanadas de piña y cerezas marrasquino.
Consejos y modificaciones de la receta
- Porciones: Esta receta rinde 4 piñas coladas.
- Para servir: Puedes servir la piña colada en una copa hurricane (o “copa huracán” aunque no la reconozcas por su nombre, sabrás inmediatamente cuál es al ver su silueta estilizada). O en una “copa poco grande”, que es el nombre que recibe una variación de la huracán, que es más alargada y pequeña (como muestra la foto de arriba).
- Felicidad extra: ¿Sueñas con unas vacaciones? Alócate un poco y adorna tu piña colada con crema batida y coco rallado tostado.
No, la leche de coco no tiene la misma textura ni la densidad de la crema de coco. Podrías tratar de compensar esto añadiendo más hielo, pero esto va a diluir el sabor del coctel.
Piña Colada
Ingredientes
- 15 onzas de crema de coco (ver nota 1)
- 6 onzas de ron blanco (¾ de taza, ver nota 2)
- 2 onzas de jarabe simple (¼ de taza)
- 16 onzas de piña congelada en trozos (unas 3 tazas)
- 8 onzas de hielo (unas 2 tazas)
- 4 rebanadas de piña para adornar
- Cerezas marrasquino para adornar, opcional
Instrucciones
- Añade crema de coco, ron, jarabe simple, piña congelada y cubos de hielo directamente a la licuadora.
- Licúa hasta que quede una textura suave y uniforme, entre 1 y 2 minutos, bajando la mezcla de las paredes con una espátula de ser necesario. Sirve en vasos hurricane y adorna con rebanadas de piña y cerezas marrasquino.
Notas
- Crema de coco: Compra la crema de coco que es densa y sin endulzante, no la que es un jarabe (más líquida y muy endulzada).
- Ron: Para más sabor, puedes sustituirlo por ron de coco, como el Malibú.
- Porciones: Esta receta rinde 4 piñas colada.
- Para servir: Puedes servir la piña colada en una copa hurricane (o “copa huracán” aunque no la reconozcas por su nombre, sabrás inmediatamente cuál es al ver su silueta estilizada). O en una “copa poco grande”, que es el nombre que recibe una variación de la huracán, que es más alargada y pequeña (como muestra la foto de arriba).
- Felicidad extra: ¿Sueñas con unas vacaciones? Alócate un poco y adorna tu piña colada con crema batida y coco rallado tostado.
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